domingo, 7 de agosto de 2011

histórias de família...

Esta semana encontrei uma tia, com quem não falava já tinha um tempo. Surpresa com o sucesso ( Graças a Deus), que a D &D está fazendo, ela veio me perguntar de onde eu tinha tirado essa idéia.. E ai.. parando para relembrar, vi que na verdade a minha inspiração vem da minha infância... relembramos juntas o que minha mãe (a melhor cozinheira do mundo, sem exageros!!) fazia todos os anos no meu aniversário.. salgadinhos.. e é claro DOCINHOS!!! lembrança maravilhosa o cheirinho de doce que a sala de estar da minha casa ficava durante a semana do meu aniversário.. me lembro de ajudar a fazer os docinhos de nozes... a colocar a folhinha nos moranguinhos...e a comer é claro aqueles docinhos (que como uma cliente querida mesmo já disse(Bianca Monteiro) derretem na boca.... ai.. aquele cheirinho!! Somos de família portuguesa, e todo ano, ganhava da minha avó um delicioso bolo de nozes com recheio de ovos moles.... ai ai... até hoje, motivo de briga minha com meu pai.. de quem é a última fatia...??lembranças.... isso que me fez sair do direito, área em que me formei... minha Mãe amada.. inspiração divina que nunca me deixa parar.. quer inspiração maior do que a minha mãe... vulcãozinho, camafeu de nozes, meus doces de ovos.. a maravilhosa trouxinha de mamão com abacaxi, sobremesa familiar a mais de 100 anos que virou um dos meus melhores doces... minhas lembranças.. lembranças da minha mãe. Amor pela cozinha que nos une...e enche de cheirinho de doce, hoje não mais a sala da casa dos meus pais, mas o meu ateliê. E precisa de mais motivo para amar como eu amo tudo que eu faço?? acho que não....